高压锅版粉蒸肉

作者： fullni

买了蒸肉粉，挑战一下。发现其实很好做，我用的高压锅，因此所用时间更短。分分钟觉得自己又有了一道拿手菜😄

用料

• 五花肉 吃多少做多少
• 料酒 （腌肉用） 适量
• 糖 （腌肉用） 适量
• 姜 （腌肉用） 数片
• 酱油及生抽（腌肉用） 少量
• 土豆等根茎类垫底用 适量
• 蒸肉粉 适量

高压锅版粉蒸肉的做法步骤

步骤 1

五花肉切3毫米厚，放适量料酒、生抽、酱油、糖、姜腌制30分钟左右。

步骤 2

土豆、山药等根茎类食物切好备用，垫底用。因为我的蒸肉粉不是很咸，所以垫底的食材里我放了少量的盐。

步骤 3

五花肉沾好“蒸肉粉”摆到垫底用的食材上方，入高压锅。高压锅蒸上气后15分钟后关火，等锅下气。

步骤 4

撒上葱花即可享受～ 味道好，做法简单。

菜谱创建时间：2020-03-22 16:30:46