超级松软的椰蓉餐包🍞

作者： zon_

用料

• 高筋面粉 330克
• 鸡蛋 1个
• 牛奶 180克
• 细砂糖 40克
• 盐 4克
• 酵母 5克
• 黄油 40克
• 椰蓉酱
• 玉米油 85克
• 细砂糖 40克
• 鸡蛋 1个
• 椰蓉 50克

超级松软的椰蓉餐包🍞的做法步骤

步骤 1

把高筋面粉，鸡蛋，牛奶，盐，糖，酵母倒一起揉搓至光滑

步骤 2

后加黄油再一起揉搓至手套膜

步骤 3

盖上保鲜膜发酵至两倍大

步骤 4

称好16个小圆球，烤箱发酵30分钟，烤箱里放一碗温水，这样可以保持湿度

步骤 5

发酵过程中，做好椰蓉酱，把玉米油，鸡蛋，椰丝，糖倒一起搅拌均匀

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步骤 6

步骤 6

发酵好了，再拿出来挤上椰蓉，不用挤太多，我这个是挤得多一点，放烤箱上火150，下火170，烤27分钟，烤的时候上面可以放锡纸盖上。

步骤 7

第一次烤可以边烤边观察。

步骤 8

超级松软的椰蓉包🍞

步骤 9

椰蓉包～

菜谱创建时间：2020-03-22 14:01:19