首先把黄油室温融化变软，或者冰箱拿出来的黄油微加热（千万不要完全融化成流体咯），软软的就行，现在把绵白糖/糖粉（最好不要用砂糖，颗粒太大，不易融化，影响饼干口感）加入到黄油里，打发，，然后➕入打好的蛋液，分两到三次加入，继续打发，成图片里的膨胀状态即可，饼干口感酥酥滴~😁（用电动打蛋器最好，不然隔壁得打瘦了，谁知道我经历了啥🤣）
筛入面粉
全部加入，用硅胶铲开始搅拌，，自由发挥
最后成这个样子，光滑，无面粉颗粒就可以啦啦啦啦☺️，把面团取出放在两张硅油纸之间用擀面杖压平，厚度自己掌握，3~5㎜都可以，模具拿出来，在上面挖出自已爱的图形，，多余的边角料可以反复压，，或者做成我图中的小萝卜，也很可爱哟🥰可制作30~40块小饼干的量哟
饼干放入烤箱中层，上下火150度，烤15分钟左右，（根据自家烤箱脾气自行调整时间或者温度哟）微微发咖色就可以了，上色太快可能是烤箱温度太高了，温度调低……烤好的饼干凉凉后放入自封袋或者密封小盒子保存，保证它的酥性，不然一夜可能就回潮了，潮了软了也没关系，放入烤箱低温100℃以下，回炉7分钟左右，，好吃的酥性饼干又回来了😘（回炉的温度自己掌握，千万不要高温烘烤）拒绝🙅浪费嘛