把老酸奶,淀粉,奶粉混合搅拌均匀,最好稠一点效果。
蛋清加几滴柠檬汁,糖分批次打发,打到蛋白碗倒过来不滑落为佳
把搅拌好的老酸奶倒入打发好的蛋白中,加入裱花袋,开始往烤盘上滴造型,我做的是小花形状的,中间的花芯用得是剩下的蛋白加一点奶粉混合的,做出来好看点。
我家是小烤箱,不敢温度太高,60分钟70度的火,烤出来完美。娃吃的速度比我做的速度快多了,几分钟干光。