鸡爪先洗干净泡一会,然后用流水一只一只搓洗干净,然后挤干水分晾干
洗好的鸡爪放入锅里,加入姜片,油,盐,酱油,蚝油搅拌均匀后腌制20分钟
腌制好后加入小半碗水,然后放入电饭锅按焖炖键焖一个小时,半小时的时间打开盖来翻转一下
最后,时间到了加入辣椒酱2勺再搅拌均匀,装盘即可
喜欢吃麻辣的可以放一点花椒油
或者香油
反正都好吃,嘻嘻