1，五花肉切片准备，火腿肠切片，火腿片准备。2，提前泡发木耳，干香菇。3，所有食材放入锅中倒入冷书煮开，煮开后捞上来备用。4，热锅热油倒入五花肉，煸出油。然后放入火腿肠，火腿片，豆瓣酱，干辣椒，辣椒粉，花椒，八角，山奈，茴香，肉桂条，香叶，冰糖炒香。5，倒入煮好的蔬菜继续炒一下，在倒入蚝油，孜然粉，白胡椒粉，淀粉继续翻炒，直至汤汁完全被收汁后关火。全程大火翻炒。6，倒入白芝麻，花生米装饰即可