很鲜很好吃的鲜虾饼

作者： 快乐小筑

小爷说要吃可乐饼，上次做了，说好吃。今天想说，我还是做个鲜虾饼吧，对比土豆和虾仁，食肉族还是喜欢鲜虾饼更多，哈哈

用料

• 虾仁 150克
• 肉糜 150克
• 杂菜 适量
• 洋葱 半个
• 料酒 1勺
• 生抽 半勺
• 盐 适量
• 糖 适量
• 蚝油 半勺
• 白胡椒粉 适量
• 葱姜粉 适量
• 孜然粉 适量
• 五香粉 适量
• 鸡蛋 1个
• 红薯粉 1勺
• 麻油 适量

很鲜很好吃的鲜虾饼的做法步骤

步骤 1

虾仁剁下，不用太碎，这样口感好，洋葱切丁，杂菜微波炉，叮一分钟

步骤 2

料酒，盐，糖，生抽，蚝油，葱姜粉，五香粉，孜然粉，白胡椒粉加进去混合搅拌，腌制半小时以上

步骤 3

加鸡蛋

步骤 4

加红薯粉，一个方向搅拌到上劲

步骤 5

锅放一点点油烧热，勺子舀一勺鲜虾肉泥，放进锅里，筷子稍稍整成圆形，用勺子背轻轻压薄点，开始煎

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步骤 6

步骤 6

翻面，两面煎到金黄色

步骤 7

好了，开吃，可以蘸酱也可以直接吃

菜谱创建时间：2020-03-22 12:18:46