详细版手抓饼

作者： 爱呀宝贝

上次没留图，这次给你们多拍点图片

用料

• 普通面粉 克
• 盐 克
• 鸡蛋 个
• 黄油
• 生菜，烤肠，培根

详细版手抓饼的做法步骤

步骤 1

化块黄油做油酥

步骤 2

半碗面粉，化好的黄油倒在里边搅成稀面糊状，留点黄油，一会揉在面团里

步骤 3

熬纯牛奶喽，我的是打的那种挤出来的牛奶

步骤 4

面粉放盐加热牛奶直接和面，絮状揉团，最好加入一丢丢凉水啊，我觉得这次都是热牛奶的没有上次加半勺凉水的的有劲道

步骤 5

这是加入黄油直接揉光滑的面团，多揉一会，多揉，然后醒发20分钟

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步骤 6

步骤 6

来吧，平均分成等份

步骤 7

擀饼，薄薄的，一定薄薄的

步骤 8

擦油酥，抹一层就行

步骤 9

折扇子一样，然后卷成一个卷收底

步骤 10

就这样

步骤 11

擀开，要从里往外擀，以中心点往外

步骤 12

包保鲜膜，留一部分，冷冻起来，留着以后吃

步骤 13

我每次都是平底锅热了放饼有这种起泡在到油

步骤 14

都鼓起来就好了

步骤 15

来，夹一夹

步骤 16

酥软

步骤 17

培根烤肠煎好

步骤 18

锅底放油煎个鸡蛋，鸡蛋快好了把饼盖上边也差不多熟了，拿出来，我放的番茄酱，孩子喜欢，放生菜叶，培根，烤肠

步骤 19

还可以吧

详细版手抓饼的小贴士

面粉我没说多少，你想冷冻就多做点，不想就少弄点，可以结合着我之前发的

菜谱创建时间：2020-03-22 09:24:17