不用玉米面的超简单窝窝头

作者： 快乐树苗

我们学校门口，有一个卖窝窝头的店，他的窝窝头便宜又好吃 我今年11，爱烹饪，希望大家能给我一个关注🤗

用料

• 普通面粉 200克（按自己需求）
• 温水 100克
• 酵母 5克
• 糖 50克

不用玉米面的超简单窝窝头的做法步骤

步骤 1

过筛面粉，这样口感会更细腻，记得加糖!

步骤 2

这时小火烧蒸锅，一会儿发酵面团

步骤 3

温水泡酵母，五分钟

步骤 4

少量多次加入酵母水，每次加都要搅拌哟！

步骤 5

就像这样，揉成一个面团

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步骤 6

步骤 6

关火，将面团放在里面发酵，闷二十分钟

步骤 7

发到原来的两倍大

步骤 8

开中小火热锅

步骤 9

切成自己喜欢大小的剂子

步骤 10

搓圆

步骤 11

捏成窝窝头的形状

步骤 12

关火，将它们全都放到蒸锅中去发酵20分钟

步骤 13

中小火，15分钟即可

步骤 14

OK！满满面香味

菜谱创建时间：2020-03-22 09:15:07