鸡蛋液加一点盐打散
吐司切边,浸入鸡蛋液,两面都蘸满鸡蛋液(现做现蘸,吐司不要在蛋液里泡太久)
锅内热少量油,放入吐司片,煎至两面金黄,鸡蛋熟透,盛出。
锅内底油余温煎一下火腿片
吐司+火腿+吐司叠好,沿对角线切开,摞起来,可以开吃啦~