花生芝麻糖包子

作者： 两只小猪猪麻麻

娃想吃当妈的就做了

用料

• 花生 250克
• 芝麻 随意克
• 白砂糖(馅) 甜度自己喜欢的
• 面粉 5个一次性杯子
• 盐 1克
• 白糖(和面) 一丢丢
• 酵母 5克
• 温牛奶 适量
• 油 20g

花生芝麻糖包子的做法步骤

步骤 1

忘记拍图片了， 首先: 和面:牛奶加之温热，面粉＋一丢盐+白糖+酵母搅拌均匀，牛奶慢慢少量多次倒入在面粉中，一边倒一边搅拌成棉絮状，面团揉止稍微有点硬，反正不是很软的状态，加入油再次揉光滑， 放到温暖的地方发至两倍大 馅:花生芝麻分别炒熟，将花生的外皮去掉擀碎，也可以将花生芝麻放进机器里搅碎，加入白砂糖，甜度自己控制，我是给小朋友吃的，所以放的不多，加入油或者水湿馅料湿润，这样的馅料就不会那么散，容易包起来，当然喜欢馅料散的可以省略这一步，不影响的是可以自己先尝尝 发酵好的面团拿出来排气，揉成长条，切成等分的剂子，棍子擀至中间后边边薄的面片，包入花生芝麻糖馅，包子形状看自己手法，随便包就把收口潮底部放就可以了， 做好的包子醒发几分钟，开水下锅蒸15分钟 简单又香喷喷的包子完成了

步骤 2

刚刚包好的样子

步骤 3

蒸好的包子，松软香甜

菜谱创建时间：2020-03-22 02:37:46