第一步,准备拨玉米和青豆(超市买的带壳的青豆)
火腿肠用的240g的,用半根切粒
去虾线,切成丁状
放入料酒、盐、生抽、淀粉一点点,腌制10分钟
小火炒虾仁捞起来,然后再炒火腿粒
然后再和青豆、玉米粒一起炒
青豆和玉米粒熟就可以起盘了
1⃣️玉米和青豆,有的超市也有卖刚刚拨出来的,哈哈哈,我也是才知道,以前超市去得少。 2⃣️虾、火腿粒,炒了后需要捞起来,等青豆玉米半熟的样子再一起炒。