圆圆满满· Donuts

作者： yanni妈咪

做得开心 吃的放心 让·运动更上心的·甜点😉

用料

• 中筋面粉 260克
• 鸡蛋 1个
• 温牛奶 125克
• 酵母粉 3克
• 无盐黄油 15克
• 白糖 25克

圆圆满满· Donuts的做法步骤

步骤 1

温牛奶混合酵母粉搅拌均匀

步骤 2

干净器皿入面粉+鸡蛋+白糖 .

步骤 3

搅拌成絮状时入软化的黄油揉成表面光滑的面团后覆盖保鲜膜静置发至2倍大待用…

步骤 4

取出面团排气按压后分成10等份· 按压成小扁圆 .

步骤 5

按压后的小扁圆继续覆盖保鲜膜第二次发酵20分钟 .

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步骤 6

步骤 6

每个小面团的中间用手指\筷子\圆柱体 按压出一个圆孔状（孔可以稍微开得大些）.

步骤 7

入6成热的深油锅炸· 炸至深金黄色后翻面继续 · 炸完取出沥油· 入撒平的白糖/椰蓉/可可粉盘滾一圈· 大功告成！

步骤 8

不同口味不同愉悦感……

菜谱创建时间：2020-03-21 23:59:44