薄荷炒蛋

作者： 很多很多米

老妈从某个省的朋友那里学来的，说吃了对肠胃好，试着做了一次，挺好吃的，和想象的不太一样，薄荷味并不是很浓郁。

用料

• 薄荷 一大把
• 鸭蛋 2个
• 盐 少量
• 料酒 3勺

薄荷炒蛋的做法步骤

步骤 1

摘上半部分新鲜薄荷

步骤 2

随意切碎，不需要太小

步骤 3

两个鸭蛋打散，少许盐，一点料酒

步骤 4

锅里放油，然后下薄荷，翻炒两下，倒入蛋液，凝固一会后翻炒，加点料酒，出锅。

菜谱创建时间：2020-03-21 23:53:03