大蒜炒蛋

作者： czgtt

春天的大蒜杀菌消毒，多吃有利于身体健康。从小爸妈就这样说，是吧？😉 😄今天就来个家常菜——大蒜炒蛋吧！

用料

• 大蒜 一小把
• 鸡蛋鸭蛋鹅蛋 1个或2个
• 食用油 适量
• 盐 适量
• 味精 适量

大蒜炒蛋的做法步骤

步骤 1

家里正好有鹅蛋，是爸妈自己养的鹅下的蛋哦！超好！所以今天就没用鸡蛋。鸡蛋、鸭蛋用2个，鹅蛋一个足够了。对于不挑食的我来说，都可以。😃

步骤 2

锅里倒入适量食用油，先把鹅蛋炒一下。看，蛋黄颜色超漂亮！不要炒得太干，快速炒一下就盛出。

步骤 3

锅里再放一点点油，放入大蒜煸炒。

步骤 4

大蒜颜色稍变，就放入已炒好的蛋，一起煸炒。

步骤 5

放入一点热水，滋润一下，不要太多。并且不要放冷水，炒菜添水一般都是热水，那样菜的颜色不会变。然后放入盐、味精调味。

步骤 6

okay，出锅！

步骤 7

来一张细节图。简单、美味又营养。😝😋

菜谱创建时间：2020-03-21 22:24:55