取两个鸡蛋打散。米饭装盘放凉。隔夜饭最好。
油烧热后，迅速的搅散成细碎的状态。
倒入胡萝卜和玉米粒翻炒至断生。
倒入米饭，淋上生抽翻炒均匀。
最后撒上蛋炒饭的灵魂葱花啦。
装适量的蛋炒饭入模具中，压实压平。
倒扣在盘中。
平底锅烧热后刷少许油，先打入蛋白等稍微凝固了再打入蛋黄。才能确保蛋黄是在中间位置。
鸡蛋煎到蛋黄不流动的状态就好了。用压饺子皮的模具按压去掉多余的蛋白。然后将其放入中间空出来的位置。
装饰好后。用番茄酱画出表情即可。
是不是很可爱呀！都不忍心吃它了。