华夫饼（不加泡打粉，不发酵版）

作者： 珑猫的厨房

很容易上手的早餐，松饼🥞也可以同款操作。

用料

• 鸡蛋 3个
• 低筋面粉 60克
• 牛奶 40克
• 细砂糖 30克

华夫饼（不加泡打粉，不发酵版）的做法步骤

步骤 1

蛋黄加牛奶搅拌成顺滑的蛋液

步骤 2

加入低筋粉，搅拌成粘稠的糊状

步骤 3

蛋白加柠檬汁，加白糖打发

步骤 4

打发号的蛋白分三次加入蛋黄糊

步骤 5

预热。这里要推荐一下这款华夫饼机，性价比超高。值得入手。

步骤 6

不用刷油也不会粘，随时都能打开看看烤得程度，我喜欢老一点，就烤得久一些，颜色会深一些。

步骤 7

烤好了，这个版本比较松软。也可以用这个房子直接用平底锅🍳煎，做出很蓬松的松饼来。

步骤 8

加水果和炼乳摆盘即可。

菜谱创建时间：2020-03-21 20:39:40