制作焦糖苹果：细砂糖加少量的水中火慢慢熬煮蒸发水分，待糖的颜色逐渐变成焦糖色，加入苹果丁继续加热并不断搅拌直到苹果完全收汁，加入少量肉桂粉搅拌均匀。
制作面糊：1、黄油和糖粉混合打发至黄油蓬松变白。2、逐步分次加入鸡蛋液继续打发均匀。3、筛入低筋面粉、泡打粉、小苏打粉、海盐、肉桂粉混合物，搅拌几下。4、筛入奶油奶酪、淡奶油混合液大幅度搅拌面糊，混合均匀即可。5、倒入焦糖苹果丁，搅拌均匀后倒入装有纸杯的模具中。6、最后用苹果切片装饰，也可以直接烘烤。7、200度烤20-25分钟（根据自家的烤箱情况调整）。