蓝莓紫薯冰激淋

作者： 还能取个啥名呀

仅为思路。个人觉得难吃，而且太淡了不甜。

用料

• 紫薯 一个
• 白糖 35克
• 奶油 200克
• 蓝莓 半盒

蓝莓紫薯冰激淋的做法步骤

步骤 1

紫薯切两半，上锅蒸熟，取75g，碾成紫薯泥。

步骤 2

紫薯泥中加糖35克。（成品不是很甜，喜甜的自己再适当加糖）

步骤 3

紫薯泥中加入50克奶油，用电动打蛋机打匀。再加150克奶油，发展微微蓬发，奶油纹路明显，打蛋器拎起有尖，且不弯曲。

步骤 4

放入能冷冻的保鲜盒中，撒入蓝莓。冰箱冷冻。此图灯光下拍摄，颜色真好看。

菜谱创建时间：2020-03-21 18:49:45