大勺子用来盛面粉，小勺子用来取盐，和小苏打。
将所有材料（除芹菜叶），放在一个盆里，搅拌均匀。
芹菜叶，洗净，焯水，挤去水份，切碎。
芹菜叶放入面粉中，搅拌均匀。
温水，和成面团。醒发20 分钟。
取出面团，不用揉，直接搓成长条。
做成馒头。
双手大拇指，在馒头底部，往里按，压出一个窝。
慢慢压，慢慢压。压完，再整理一下外形，搓圆。
全部做好了。不用二次醒发。
凉水上锅，大火蒸20分钟。焖三分钟再出锅。
好好吃，芹菜叶的清香味，淡淡的盐味。
掰开看看，松软不硬。
多吃粗粮身体好。
①芹菜叶：一定要焯水。多放一点也可以哦。 ②做的小，蒸的时间可以缩短到15分钟。 ③小苏打不能少。 ④和面：一点点加水，水多了，面团软，蒸好就没窝窝了。会塌。