材料准备，将方包边去除。
3只鸡蛋用打蛋器打好，加入1/4茶匙盐和1汤匙黑白全脂淡奶搅拌均匀。
准备30克左右黄油。
小火热锅2-3分钟后加入黄油煮至融化（黄油不能用大火高温煮，容易变黑）。
改中火，加入蛋液后随即马上把面包放在蛋液上。
趁蛋液尚未固化，让方包两面都裹上蛋液。
每面煎至金黄后，将方包以外多余的鸡蛋切下移至方包面上后，放上一片芝士在两片方包之间，形成西多士形状，对其两面再继续加热，使芝士进一步融化。
出锅后，在面上浇适量蜂蜜或糖浆便可开始享用。
开吃！
因为简单，所以没贴士！