炒黑豆（无油版）

作者： berylpark

告诉你一个秘密：炒黑豆比炒黄豆好吃，哈哈哈哈。

用料

• 黑豆 450克
• 盐 10克

炒黑豆（无油版）的做法步骤

步骤 1

第一步：黑豆用清水浸泡3-4小时，捞出晒掉表面的水分（或者也可以小火炒干表面水分）

步骤 2

第二步：开始炒，干燥的炒锅开大火放入10g盐，加热1分钟。倒入表面无水分的的黑豆。大火炒3分钟，然后中火炒15分钟，最后转小火炒5分钟。就基本已经熟了，黑豆在这期间会不断爆裂开。

步骤 3

第三步：放入烤箱50度烤40-60分钟。拿出来晒一晒，等干燥一些了吃，脆脆香香。如果不用烤箱也可以持续小火翻炒至脱水也得40分钟左右吧。

步骤 4

熟啦，怕密集恐惧症的同学受不了，就只摆拍了几颗哈哈哈哈

菜谱创建时间：2020-03-21 17:05:47