青菜🥬洗干净切切碎，里面加入油、糖、盐、五香粉调味搅拌。调味品看个人口味，其实青菜本身就很香了。
咸肉切成小丁，一定要是腌渍过的咸肉片，选那种带有肥肉的最好。
面粉，加入干酵母发酵一小时，之后加开水搅拌和面。防水的量比较难掌握，可以先取少量试试手，不要太软，否则不好成型。
面粉搓成团，实心的团，不用太大。做出来的包子会比这个团大一圈的。因为包子空心的，所以千万别搓大了。
擀面杖压平。想要皮薄肉厚，就要压压薄。
里面放入若干青菜，再放入3-4粒咸肉丁。
然后就是捏包子，只要闭口就可以，捏成啥形状不重要，做成饺子那样都是可以的，我就是把四周的口往内测收起来收一圈。
蒸笼蒸包子，出炉就可以吃了！