ʕ •ᴥ•ʔ甜甜滴炸鸡腿

作者： 一屋_两人_三餐_四季

香酥甜脆的炸鸡腿🍗哇哦，啧啧啧，满足

用料

• 琵琶腿 若干
• 鸡蛋 2个
• 淀粉 3勺
• 面粉 3克
• 面包糠 若干（我没买到）
• 料酒 若干勺
• 盐 一点点
• 牛奶 一点点
• 胡椒粉 一点点
• 蒜 一点点

ʕ •ᴥ•ʔ甜甜滴炸鸡腿的做法步骤

步骤 1

鸡腿腌制，这次咱不用葱姜蒜啦，泡出血水后，加料酒一点点盐，胡椒粉，牛奶🥛没过鸡腿🍗

步骤 2

鸡腿沾鸡蛋液➡️沾淀粉➡️沾鸡蛋液➡️沾面粉（或者面包糠）面粉里少加点盐

步骤 3

小火（五成油温），炸熟捞出

步骤 4

待油升温之后重新放入，使表面硬脆～当然也有可能黑糊了一些，无伤大雅～下次油温再低点就行了～

步骤 5

小火锅内加油，下蒜，放入蜂蜜和一点点糖，稍稍变色以后下入鸡腿🍗裹住糖衣～怕胡就早点放～

步骤 6

然后就大快朵颐吧～

步骤 7

注意荤素搭配哦，大肉配蔬菜沙拉🥗～

步骤 8

好不好吃，看饭量就知道啦，哈哈哈

ʕ •ᴥ•ʔ甜甜滴炸鸡腿的小贴士

主要是容易炸糊和糖容易糊，糊了就再来，千锤百炼嘛～嘻嘻

菜谱创建时间：2020-03-21 15:27:51