1：准备好自己喜欢吃的东西，各种丸子，蔬菜等等（tips ：土豆超级好吃！！！一定要试试），然后洗净待用。 2：竹签用热水洗干净，然后把食材串好。
3：把辣椒粉、麻辣鲜、孜然粉、孜然粒、盐、白糖、白芝麻全部放入碟子中待用，锅中热油放入花椒、八角炸香，捞出花椒、八角，把热油倒进碗中搅拌均匀即可。（热油建议用花生油炸就比较香，看个人喜好。）
锅中倒入适量的玉米油，油温7成热时放入串串。小火炸熟捞出控油，刷上酱料即可开吃。