五彩雪媚娘

作者： 小丸子sister

用料

• 展艺糯米粉 65克
• 玉米淀粉 10克
• 木薯粉 5克
• 牛奶 180克
• 白砂糖 25克
• 馅儿
• 淡奶油 120克
• 细砂糖 7克
• 可可粉 5克
• 奥利奥饼干碎 20克
• 手粉 20克

五彩雪媚娘的做法步骤

步骤 1

先把皮的所有材料，除黄油外用微波炉高火加热三分钟，拿出来稍微晾凉加入黄油揉搓

步骤 2

揉搓黄油完全吸收用保鲜膜包装好，放入冰箱冷藏一两个小时至摸起来晾凉

步骤 3

把手粉放入不粘锅小火翻遍至颜色微微黄就可盛出备用

步骤 4

等皮完全冷却我们开始准备馅儿，淡奶油加细砂糖打发，打发至小弯钩

步骤 5

一勺淡奶油一勺水果(任意喜欢的)，然后收口包好，像包包子一样的

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步骤 6

步骤 6

我包的比较小，成品有三盒，奥利奥口味，芒果口味和抹茶口味的

步骤 7

放入冰箱冷藏一两个小时就可以来吃啦

五彩雪媚娘的小贴士

1.不怕麻烦也可以用蒸锅大火蒸20分钟，是水开下锅蒸 2.蒸好后的皮是透亮的，一定记得稍微搅拌凉一下再加入黄油，要不然真的超级烫手 3.我不爱吃太甜，所以淡奶油100克我加4克糖打发就够了，喜欢甜可以增加到7克左右 4.包的时候比较黏手，记得带上手套，就是烘焙经常用的手套 5.不用皮太薄，吃起来会Q弹 6.反正我是第二天吃起来也是软的，这个配方

菜谱创建时间：2020-03-21 14:07:31