醋溜土豆丝

作者： 爱动手的能吃的主儿

必备菜品

用料

• 土豆 2个
• 辣椒 1个
• 蒜 半头
• 陈醋 5勺
• 生抽 3勺

醋溜土豆丝的做法步骤

步骤 1

辣椒一个 切丝 （存货只有半个） 蒜半个 切丝

步骤 2

土豆2个 切丝 一大盆

步骤 3

中火 锅要烧热 再放油 油热

步骤 4

先后加入 蒜丝 +辣椒丝 翻炒 出香味 盛出来 待用

步骤 5

原锅放入土豆丝，大火翻炒

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步骤 6

步骤 6

炒干土豆丝里面的水

步骤 7

转小火 （手快不用这步） 加入 陈醋5勺 生抽3勺 翻炒 (醋的多少自我调节 我喜欢酸 放的比较多 过瘾的酸）

步骤 8

转大火 翻炒入味

步骤 9

加入青椒蒜丝， 少许盐调味翻炒均匀后

步骤 10

装盘出锅啦！

菜谱创建时间：2020-03-21 13:29:32