创想菜：糖醋荸荠排骨（宝宝可食）

作者： Karen姐姐

用料

• 排骨 500克
• 醋 6勺
• 黄酒 3勺
• 白砂糖或冰糖粉 8勺
• 姜 5片
• 生抽 3-4勺
• 荸荠 10多个

创想菜：糖醋荸荠排骨（宝宝可食）的做法步骤

步骤 1

排骨提前冷水泡1-2小时捞出滴干水分备用，锅烧4成热不放油，直接放排骨姜片炒，炒出肉里的水分和油，炒到排骨发黄加开水

步骤 2

倒入提前准备好的荸荠再加入开水基本没过食材

步骤 3

加入生抽、黄酒、食醋、糖，醋和糖的量得到位哟！然后煮沸转小火焖炖半小时，开盖翻炒均匀再炖10分钟，见收汁差不多的时候翻炒关火

步骤 4

翻炒准备盛盘了

步骤 5

完工🤤

菜谱创建时间：2020-03-21 12:26:34