1:30g粉加25g水揉成团,捏成薄片,锅里水烧开后放入薄片,浮起即可捞出备用
2;130g粉加82克清水(水要慢慢加)加入煮熟的面片揉匀,太黏就加一点粉,太干就加一点水
3:按照所需的多少,加入各色色粉,揉匀,包保鲜膜备用,防止风干
4:面团分成9克一个,包馅(馅以后单独讲一个菜谱)
5:然后按照图片样子,搓出眼睛,耳朵,嘴巴等造型,蘸一点清水粘在汤圆上,做好记得及时盖膜,入冷冻即可 6:冻硬了后即可装入袋子或盒子里密封保存,随吃随煮