洋葱香肠鸡蛋饼

作者： 喜欢看云朵的奇奥

早餐本来想烙香葱鸡蛋饼，发现没有香葱了，只有大葱，担心孩子吃会辣，正好有白洋葱顺势拿来用。吃完发个朋友圈，大家都问做法。才想起了根本没拍照过程，但这个比较简单，一看就会，就写了文字吧。需要拿走～

用料

• 洋葱 几 条
• 面粉 食量 克
• 盐 1 克
• 鸡蛋 2 个
• 香肠 1 根
• 水 适量

洋葱香肠鸡蛋饼的做法步骤

步骤 1

鸡蛋打散两个，加一克左右的盐搅开

步骤 2

放入面粉，我随手拿了低筋粉，普通面粉也行。慢慢加入鸡蛋，大概也就一小碗面粉。，加点水再，搅和到比较稠的面糊状态就行。

步骤 3

然后洋葱，香肠切成小丁撒面糊里，拌匀。

步骤 4

锅底(我用的普通麦饭石大勺)刷油，开中火，用普通电饭煲的勺子盛面糊，我一勺面糊一个饼。面糊下锅转小火，用铲子尽量擀平面糊。不要着急翻，一面凝固了面糊，再反面烙一分钟出锅。

步骤 5

这步是摆好饼之后，看见冰箱的草莓和巧克力酱后的突发奇想，可以忽略，或者改成其他。但是孩子很喜欢这样的造型。

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步骤 6

步骤 6

又做了一次

菜谱创建时间：2020-03-21 09:34:37