生酮友好 黄金椰子球

作者： 三月月

想不到，我分享的第一个菜谱，是生酮小食😆 这方子要准备的材料不多 无杏仁粉椰子粉什么的 简单快手👌零失败 关键碳水量不算高 一次啃两个球 解馋顶饱 才1.1克碳水 。

用料

• 黄油 60克
• 椰蓉 60克
• 蛋黄 1个
• 淡奶油 20克
• 赤藓糖醇 5克

生酮友好 黄金椰子球的做法步骤

步骤 1

准备材料。

步骤 2

打发黄油

步骤 3

加蛋黄搅拌

步骤 4

加淡奶油 加赤藓糖醇

步骤 5

加椰蓉，换刮刀拌匀。

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步骤 6

步骤 6

拌成椰蓉团

步骤 7

出来的“椰蓉团”大概分成13～15只小球，捏圆。后来我又多加5g的椰蓉摊在碟子上，让小球滚满椰蓉。

步骤 8

烤箱请提前预热。

步骤 9

烤到表面变色就差不多啦！

步骤 10

营养热量图

生酮友好 黄金椰子球的小贴士

PS： 可用等量椰浆替换淡奶油，用椰浆 当然椰香味更浓厚。原方子只有2g赤藓糖醇，我后来加到5g，其实还是没有什么甜味，但也足够了。喜欢甜的，可以再多加些糖。 最后附上营养热量统计。

菜谱创建时间：2020-03-21 00:14:57