红焖羊肉

作者： 一闪一闪亮晶晶1016

嗯，总是要不炖，要不就就是烤，没尝过其他做法，这次换个方式来做羊肉～

用料

• 羊肉 克
• 姜片 片
• 干红辣椒 个
• 料酒 勺
• 八角 个
• 酱油 勺
• 花椒 粒
• 老抽 勺
• 盐 克
• 糖 克
• 大葱 根
• 姜 片
• 蒜
• 胡萝
• 香菜
• 冰糖

红焖羊肉的做法步骤

步骤 1

冷水下锅，放去羊肉，加入葱姜辣椒，盐。煮到6成熟

步骤 2

然后捞出备用，煮肉汤千万别倒，一会儿要用

步骤 3

量自己看着来，根据自己口味看

步骤 4

起锅烧油炒香

步骤 5

放入羊肉翻炒，加料酒，酱油

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步骤 6

步骤 6

加入煮肉的原汤，放入冰糖，然后加入准备好的胡萝卜

步骤 7

20分钟左右加入水淀粉大火收汁，准备出锅

步骤 8

撒上香菜

步骤 9

开恰

菜谱创建时间：2020-03-20 22:30:39