水果盒子蛋糕

作者： 小鱼儿lemon

水果蛋糕和我家小朋友一起完成的，很多步骤都是小朋友完成的，在家的时光就是要一起做好多好多好吃的，做完一起分享很开心～

用料

• 鸡蛋 3个
• 牛奶 48克
• 油 48克
• 低筋面粉 60克
• 细砂糖 50克
• 淡奶油 250克
• 芒果 一个
• 草莓 适量

水果盒子蛋糕的做法步骤

步骤 1

材料准备好,先把蛋清蛋黄进行分离～蛋黄搅拌好

步骤 2

加入牛奶和油搅拌均匀后加上低粉在进行搅拌～这次蛋黄部分基本都是小朋友自己完成的，图中的手是小朋友的，我负责拍^_^

步骤 3

蛋白是我打发就没好拍照，糖加在蛋白里，就分了两次，打发到白色有点流动湿性就可，下次做补图～蛋白里放了几滴香草精去腥味～

步骤 4

蛋白打好先分三分之一到蛋黄里进行切拌，然后在把切拌好的蛋黄和三分之一蛋白倒到蛋白里进行切拌～这时候烤箱可以170度预热（十分钟）

步骤 5

把切拌好的蛋糊放入28*28金盘里，再放入烤箱，170度烤25分钟左右，看自家烤箱注意相差几分钟正常的。

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步骤 6

步骤 6

烤好冷却～再烤的时候可以准备水果，和打发淡奶油～

步骤 7

自家吃就没有什么讲究～用的宜家盒子，底层蛋糕放好加上淡奶油（直接用勺子挖奶油放在蛋糕上大概抹平就可）加上水果，然后在家一层蛋糕底、淡奶油、水果就可以了。

步骤 8

完成后，卖相一般味道还不错。做了三个一大两小还会多一些蛋糕底，蛋糕底直接吃也好吃的。^_^

菜谱创建时间：2020-03-20 22:18:04