准备食材,鸡胸脯切丁,用盐,鸡蛋清,淀粉,料酒,抓匀,腌制10分钟,调料汁为,料酒,生抽, 糖,醋,淀粉
花生煎数
鸡胸脯炒熟
干辣椒,花椒爆香,留底油,把辣椒,花椒捞出来
下郫县豆瓣酱翻炒
加葱,生姜,大蒜炒
下胡萝卜,黄瓜炒
下鸡胸脯,花生衣炒
料汁倒进去,翻炒几下出锅