先准备酸梅汤一份，个人认为呢冰糖酸梅汤更可口，记得要把味道调重一些哟~喜欢冰的就放到冰箱凉飕飕一下~
准备好荞麦面和滚烫的开水，煮熟荞麦面，放入装满冰水的碗中，这样待会吃起来会更爽口哟
黄瓜、红椒、黄椒、木耳切丝，豆芽掐去头和尾，小玉米笋对半切，然后用大漏勺让它们逐一洗沸水澡备用（怕麻烦的童鞋可以让它们一起用开水烫一遍，其实，也可以生吃的是吧……）
装盘啦~荞麦面捞起来放在碗底，将以上各种材料和泡菜放在上面，喜欢吃肉和蛋的童鞋呢，还可以放些卤肉卤蛋啊之类的在上面
淋入酸梅汁！完工！撒花撒芝麻