先将材料准备好。
将鸡蛋打入碗中,加入白砂糖,加入牛奶和融化好的黄油,再加入低筋面粉搅拌均匀。
搅拌均匀后过筛一次,避免煎千层皮时有小颗粒。
平底锅上刷一点点点的油,离火倒入糊迅速将其摊成圆状,煎好后放入盘中冷却,就这样一直重复煎20几层皮。
芒果切成小丁备用。
将奶油打发至可勾起小三角即可。
然后就一层皮一层奶油一层芒果重复,芒果千层就完成了。
这就是做好的芒果千层啦👏👏👏