宝宝辅食12M+|超快手芒果酥

作者： 楚妹腾宝麻麻

表白这个做法敲简单的芒果酥 比起苹果派简单太多 一不用炒馅儿 二不用担心烤熟的芒果会变味 棒棒哒🤗🤗

用料

• 小台芒 3个
• 手抓饼 1张
• 鸡蛋 1个
• 纯牛奶 少许
• 熟黑芝麻 少许

宝宝辅食12M+|超快手芒果酥的做法步骤

步骤 1

准备食材。

步骤 2

将3个小台芒的果肉剔下来，再用小刀切切碎，果肉太大包馅儿的时候就有难度。

步骤 3

打一个鸡蛋，蛋清蛋黄要分离，只用到蛋黄。加半个鸡蛋壳量的纯牛奶，如果想要在刷饼皮儿时挂浆度好一点，就再减点牛奶的量。

步骤 4

搅拌均匀。

步骤 5

手抓饼十字切开。这里建议在手抓饼还是冷冻状态时就提前放在烘焙纸上，这样可以避免手抓饼解冻以后移动时会粘连导致破皮。 取适量芒果肉放在饼皮上。

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步骤 6

步骤 6

对折过去以后用叉子按压封口。芒果肉不能太多，会挤出来并且容易撑破皮，这个你们在做的时候可以自己感觉。做这一步的时候可以预热烤箱，上下火180度5分钟。

步骤 7

四个都做好了。

步骤 8

在表面刷一层之前做好的蛋黄液。

步骤 9

撒少许熟黑芝麻。放入烤箱，上下火，中层，180度15分钟。

步骤 10

烤好啦！

步骤 11

🍽

步骤 12

咬一口，有点酥也有点甜。

步骤 13

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宝宝辅食12M+|超快手芒果酥的小贴士

手抓饼解冻以后是非常黏非常容易破的，所以操作时动作要轻，包的芒果馅儿也不能太多，容易撑破饼皮？

菜谱创建时间：2020-03-20 15:38:33