菠菜洗干净,准备好,一个碗装酱油,蒜瓣切碎(喜欢吃蒜泥的多几瓣)
菠菜水开下锅,再次煮开后,2分钟捞起备用
起个锅,倒入一勺油(如果蒜泥多适量增加油量),油热后,放入蒜泥。
小火,炸出香味即可。
倒入准备好的酱油里
浇到菠菜上
完成✅