粉丝用温水浸泡，泡软，放入盘中垫底
准备蟹棒，我用的是这个蟹棒，不是超市买的都是面的那种。
蟹棒弄散，用手一剥就散了
其实这个蒜油很成功，就是在锅里没盛出来感觉黑黑的， 油五成热，放入蒜末，煸炒至金黄色，关火，盛出，放入耗油，酱油，鸡精，待用。
铺好的粉丝撒入调好的蒜油，上锅蒸前最好把粉丝和蒜油搅拌好。铺上蟹棒，上锅蒸10分钟即可。
一定要选一个结实的盘子，我这个就诈了。