低脂奶香白汁蘑菇意粉

作者： 毛毛仔的厨房生活

低脂版白汁蘑菇意粉，没有添加芝士等重卡食材，但是奶香味一点都不输哦！要减肥的妹纸，又想吃有浓郁奶香的白汁蘑菇意粉，就可以跟着我做起来啦！❤️

用料

• 螺丝形意面 2人份
• 口蘑 6-7个，切片
• 鸡胸肉 50-60克
• 玉米 半个（剥粒）
• 黑胡椒 适量
• 盐 适量
• 牛奶 300ml
• 面粉 2勺

低脂奶香白汁蘑菇意粉的做法步骤

步骤 1

准备好食材（此图缺了面粉）～鸡胸肉用料酒，淀粉、粗粒胡椒、少许食用油腌制，这样可去除鸡胸肉“柴”的口感

步骤 2

热少许油（一点点防止粘锅即可），炒香鸡胸肉

步骤 3

口蘑切片，焯水，断生捞出备用

步骤 4

用平时喝汤的勺子舀出两大勺面粉出来

步骤 5

炒面粉至微黄，加半碗水搅拌均匀，变成面糊

步骤 6

加入牛奶🥛

步骤 7

用筛子过滤出奶汤里的面疙瘩，这样奶汤会更顺滑～

步骤 8

加入口蘑，玉米，鸡胸肉，意面（意面已经在另外的锅里煮熟了～加水加盐煮熟，这里忘记拍照了）

步骤 9

装盘，撒上胡椒粉～如果觉得淡了再加适量的盐～大功告成❤️

低脂奶香白汁蘑菇意粉的小贴士

1、面粉一定要炒至微黄，要不生面粉加奶煮沸后，吃起来会沙沙的，一股生生的味道……不好吃 2、意粉是8成熟才好放入奶汤中，要不很难熟的…… 3、有其他什么问题留言问我吧～！嘻嘻😁

菜谱创建时间：2020-03-20 14:21:14