油面筋塞肉

作者： 柳成荫2

用料

• 面筋 12 个
• 猪肉 适量
• 生抽 1铲子
• 老抽 1勺
• 姜末 2片
• 小葱 1根

油面筋塞肉的做法步骤

步骤 1

我妈包饺子调的陷，我就拿了一点来做的。陷是猪肉+大葱+生姜

步骤 2

油面筋用大拇指戳个洞，大拇指随着油面筋转个圈，这样就能弄空了

步骤 3

用筷子把肉戳进去，可以适当用手配合弄进去

步骤 4

全部弄好后是这样的

步骤 5

先把油烧热，倒生抽，生抽沸腾后，倒水，水沸腾后，依次放油面筋包肉再到一点点老抽（生抽千万不要多放，会咸）

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步骤 6

步骤 6

我是用筷子一个个翻的。用大火煮两三分钟，再用小火多煮一会。这个时候不要放盐，味精啥的了，再放，可能会咸了。

步骤 7

做好啦

步骤 8

味道真不错！

菜谱创建时间：2020-03-20 13:21:57