甜甜圈

作者： 闲来无事cwf123

疫情在家魔怔了，啥都想试试做😂 难度系数小，不费时间，闲的没事可以做着玩

用料

• 鸡蛋 3个
• 低筋面粉 150克
• 食用油 90克
• 白糖 90克
• 泡打粉 4克
• 盐 1克

甜甜圈的做法步骤

步骤 1

鸡蛋＋白糖混合打散，无需打发

步骤 2

低筋面粉、泡打粉、盐混合过筛后加入鸡蛋中，顺时针搅拌至无颗粒即可

步骤 3

加入食用油搅拌至顺滑

步骤 4

模具涂上一层薄薄的食用油或者黄油 防粘易脱模 搅拌好的面糊装入裱花袋，装入面糊后把角尖剪掉，然后挤进模具中 注：大概7分满就可以了，因为会膨胀太多会看不见中间的小孔

步骤 5

烤箱预热至160度，放入中层烤15-30分钟 也可以170度，烤20分钟

步骤 6

每个烤箱温度不同，在10分钟左右需要随时观察

步骤 7

家里有其他模具所以把多余的面糊做了其他形状 （其实是我用的食用油刷的模具有点粘，干脆用的其他模具，大家可以用黄油试试）

步骤 8

跟上面的一个对比图

步骤 9

我用的是这种， 网上也有卖巧克力豆价格便宜🐵

步骤 10

隔水加热至巧克力融化

步骤 11

把甜甜圈一面放入巧克力酱里沾一下，也可以用刷子涂均匀，（也可以放些其他巧克力装饰，我家没有只能做成这样🙈）刚沾好的甜甜圈放入冰箱冷藏30分钟固定 美味的甜甜圈完成啦啦啦啦👏👏👏

甜甜圈的小贴士

整个过程还是比较简单的，就是甜甜圈脱模有点头大，小伙伴可以用黄油试试 巧克力装饰品可以网上买到 面糊倒入大约7分满就可以了

菜谱创建时间：2020-03-20 12:46:02