牛排拿出来厨房纸吸干水分～玫瑰盐 黑胡椒 橄榄油按摩一下～等一会先不要急入锅
等够一会就可以猛火入锅了 焦褐色就翻一面不多想 一面就几十秒 不要超时不然后悔莫及 有耐心的把肥油边可以煎一下子后马上转小火不多说
丢黄油 放点蒜 懒人可以直接带皮蒜打烂丢入 黄油乳化后拿勺子浇黄油到牛排上 不要心急 慢慢来不要莽不要慌 翻面也来点 大概一面几十秒差不多了
夹出来放好不要动 醒一下热传导到牛排中心 不要急着切 不然后悔莫及 肚子太饿的时候不适合做牛排 你要等 时间也不是很久 就一下子 也不知道要做什么 你可以洗洗手整理一下调味品约个把你想要分享的好友 我一般都看看有没有美女有空 有空就。。。时间到可以切开
牛油的酥脆➕牛排自带的汁水真的无敌～自己吃怎么切都可以，女孩子在就切小块一点好入口，如果招待兄弟亲朋好友，可以斜切薄切，让他们看起来感觉很多的样子～不用➕黑椒汁，这个已经很爽了，爽脆，舒服。
掌握好时间 要自信 不拘小节 吃完好好洗碗
只要用心，人人都是食神。