菠萝酱🍍

作者： 西式小白从头开始

网购了好几个绿色小菠萝🍍 直接吃有点酸 干脆做成酱就着昨天做好的吐司🍞吃 完美👌

用料

• 菠萝 2个
• 冰糖 50克

菠萝酱🍍的做法步骤

步骤 1

1.将菠萝果肉切小块，备用

步骤 2

2.若嫌麻烦可用榨汁机，一半切，一半榨汁，这样口感更好哦。我喜欢吃有嚼劲的，全部手切。

步骤 3

锅底放冰糖，上面放切好的菠萝丁。玻璃锅比较好，不太容易粘，不过还是要多观察哦，糊了就不好吃啦

步骤 4

继续小火咕嘟咕嘟

步骤 5

差不多汁水烧干了就好了，我小火煮了大概四十分钟

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步骤 6

步骤 6

盛吃来晾凉，可以就着吐司吃，也可以直接做面包馅料哦

步骤 7

这是用菠萝酱做的面包，很好吃哦😋

步骤 8

这是第二次制作，买了三个（共五斤）小菠萝🍍加了100克冰糖，满满一锅......

步骤 9

煮一煮就会降下去哒，继续咕嘟咕嘟

菠萝酱🍍的小贴士

时不时看看锅哦，冰糖分量根据自己需求加

菜谱创建时间：2020-03-20 12:21:00