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世棒午餐肉西多士

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松软可口的西多士,做法非常简单。

用料

世棒午餐肉西多士的做法步骤

步骤 1

先准备好所需食材:吐司,午餐肉,鸡蛋,炼乳。

步骤 2

打开午餐肉罐头。(我用的是世棒午餐肉,猪肉含量很高,猪肉腥味很浓,建议不喜欢肉腥味的厨友换其他品牌。)

步骤 3

午餐肉切厚片(或者薄片)。

步骤 4

平底锅小火先把午餐肉煎到两面焦香,然后装盘备用。

步骤 5

在盘子里打入鸡蛋,打成蛋液,备用。(要用盘子,不要用碗,不然面包放不进去)

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步骤 6
步骤 6

把煎好的午餐肉放到吐司上,再盖上一片吐司。

步骤 7

切成均匀的三角形。

步骤 8

平底锅,开小火,倒入少量食用油(或者黄油)

步骤 9

撒入少量白砂糖。(可以在煎吐司时,增加外层焦糖风味。)

步骤 10

等白糖稍微融化成琥珀色,但不要等到糖焦了,有一点变色就可以开始煎吐司了。

步骤 11

切好的吐司蘸蛋液。(每个面都蘸上蛋液,不要停留很久,面包会软掉,很快的过一下就行了。)

步骤 12

把吐司煎到两面焦黄即可出锅。

步骤 13

装盘后,淋上熊猫牌炼乳,大功告成。

世棒午餐肉西多士的小贴士

1.不喜欢肉腥味的不要用世棒牌午餐肉,非常的腥。 2.不要把吐司在蛋液里停留太久,面包很会吸蛋液,很快就会软趴趴的,影响口感。 3.小火慢慢煎,不要大火,容易焦。

菜谱创建时间:2020-03-20 11:50:07
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