干锅白菜（转）

作者： jackiesoo

用料

• 花椒 15-20粒
• 五花肉（切段） 150克
• 料酒 1茶匙
• 蒜（切片） 6瓣
• 姜（切片） 可不加
• 干辣椒 4个
• 白菜（梗叶分开） 500克
• 生抽 2茶匙
• 蚝油 2茶匙
• 盐 1茶匙

干锅白菜（转）的做法步骤

步骤 1

切好白菜段、五花肉段、姜片、蒜片

步骤 2

下少量油，炒花椒至散发香味

步骤 3

下五花肉，炒至吐油后，下料酒

步骤 4

下辣椒、姜、蒜，爆香

步骤 5

下白菜梗炒软，下白菜叶

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步骤 6

步骤 6

下1茶匙蚝油、2茶匙生抽、适量盐

步骤 7

出锅

菜谱创建时间：2020-03-20 06:35:33