黄豆泡一夜
笋切成小块
放水里煮5—10分钟，去掉草酸。
把煮好的笋放水里洗洗。
姜放菜油里爆香，多放点油。
把笋和黄豆放油里炒，里面放3大勺酱油，小半勺五香粉，我是用的元贞糖五小勺，家人有糖尿病，再放盐根据自己口味放，最后放点水，味调好烧几滚就放高压锅里烧
成了黄豆糯美味下饭，下酒佳品。