比肉还好吃的酥脆杏鲍菇

作者： 可爱的小曲曲呀

用料

• 杏鲍菇 2个
• 鸡蛋 1个
• 面粉 适量
• 盐 适量
• 十三香 1勺
• 鸡精 1勺
• 水 适量
• 油 好多
• 椒盐 不喜欢可以不放

比肉还好吃的酥脆杏鲍菇的做法步骤

步骤 1

杏鲍菇洗干净，撕成小条，如图所示，撒上盐，腌十分钟，然后把水分捏出来备用

步骤 2

空碗中加入适量面粉，一个鸡蛋，适量盐、鸡精、十三香，搅拌成糊

步骤 3

搅拌成这样就可以了，杏鲍菇加入面糊中

步骤 4

锅中加油，油温6 7成热左右，把筷子放入油中冒小泡就差不多了

步骤 5

面糊中找找杏鲍菇条，放入锅中，小火炸，大火容易糊，炸至金黄捞起

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步骤 6

步骤 6

出锅撒上椒盐就能吃了，面糊中加了盐本身就是咸的了，如果喜欢吃椒盐的话在加，不喜欢可以不放的

步骤 7

香椿芽也是一样的做法

步骤 8

炸香椿芽

菜谱创建时间：2020-03-19 20:36:34