19日20点，50克高筋面粉+50克水已准备好，请酵母菌入瓮！
20日18点，有泡泡。等到22点，有点不对劲了，面粉出现了玉米黄和红棕色块块。翻车现场，还有救吗……
22日9点，一直放任，淡黄色消失了，红棕色收缩了但还有，出现大气泡。
22日9点半，加了69粉75水，佛系地再观察下。