三个鸡蛋 盐 鸡精 准备好
用筷子搅拌均匀 让蛋白与蛋黄充分融合 出细腻的小泡泡即可
加入与蛋液等体积的水 继续搅拌至有如图泡泡 即可开始蒸 10分钟左右 我一般是做米饭直接放电饭锅蒸笼里蒸
出锅啦!小时候吃的不加料 原汁原味 特别好吃 现在我喜欢自己加点料 调料:两勺醋 1勺生抽 8滴左右小磨香油
看看 蒸出来的鸡蛋细腻嫩滑 孔质疏松 跟米饭拌着吃 有种幸福的感觉 嘴巴里 心里 满满的